Fresh Leather 프로젝트 #6 가죽 레시피3

2017-11-17 16:22:24 / hit. 291
게시판 상세



테이커스만의 #가죽 레시피 




[눈으로 보는 ]

가죽 봅시다
먹기 좋은 떡이 보기도 좋다!
신선한 베지터블 가죽에 맛깔나는 상상을 

덧붙혀 탄생한 테이커스만의 가죽레시피
만들면서 직원들이 입맛 다신다는 레시피는 

비하인드 클립에서 확인 가능하다.




[기억에 남는 ]

테이커스가 진짜로 하고 싶었던 이야기
음식이 불러오는 때의 분위기와
각자의 기억들에 관한 짧은 고찰
테이커스는 어쩐지 뒤돌아서면 

자꾸만 생각나는 독특한 가죽레시피를 선보인다.




하루종일 가죽 생각,

눈으로 보는 진짜 가죽의 .”






•메뉴이름 : 친절한 반지갑 돈까스


•원산지 : 머스타드 소가죽 (이탈리아 토스카나)

              돈까스(국내산)

              우스터 소스(국내산)


레시피 :


  1. 신선한 베지터블 가죽으로 반지갑을 만든다.

  2. 두툼한 돼지고기 안심에 빵가루를 묻혀

      바삭해질때까지 튀겨준다.

  3. 노릇하게 튀겨진 돈까스와 반지갑을

      접시에 담아준다.

  4. 기호에 따라 우스터 소스나 간장을 곁들여준다.



당신이 생각한 그 맛이다.

한입 베어물면 바삭하고 씹기 시작하면

촉촉한 고기가 뒤따라 온다!



그러므로 돈까스는 먹을 때마다 맛있다.

정말 친절한 음식아닌가.



 하고싶은 것을, 하고싶은 대로, 하고싶은 만큼.
 SO WHAT, TAKUS.
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 : 비밀번호 :

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.