Fresh Leather 프로젝트 #5 가죽 레시피2

2017-10-27 10:35:43 / hit. 470
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테이커스만의 #가죽 레시피



[눈으로 보는 ]

가죽 봅시다
먹기 좋은 떡이 보기도 좋다!
신선한 베지터블 가죽에 맛깔나는 상상을 

덧붙혀 탄생한 테이커스만의 가죽레시피
만들면서 직원들이 입맛 다신다는 레시피는 

비하인드 클립에서 확인 가능하다.




[기억에 남는 ]

테이커스가 진짜로 하고 싶었던 이야기
음식이 불러오는 때의 분위기와
각자의 기억들에 관한 짧은 고찰
테이커스는 어쩐지 뒤돌아서면 

자꾸만 생각나는 독특한 가죽레시피를 선보인다.




하루종일 가죽 생각,

눈으로 보는 진짜 가죽의 .”







•메뉴이름 : 비스킷 밀푀유 나베


•원산지 : 오렌지 칵테일 소가죽 (이탈리아 토스카나)

              카멜 소가죽 (이탈리아 토스카나)

              다크 브라운 소가죽 (이탈리아 토스카나)

              알배추(국내산)

              돼지고기(국내산)

              버섯류(국내산)

 

               


레시피 :


    1. 신선한 베지터블 가죽으로 이어폰 홀더를 만든다.

    2. 알배추, 깻잎, 고기를 층층히 쌓은 후,

        한입크기로 썰어준다.

    3. 나베 냄비에 밀푀유처럼 겹겹히 담아준다.

    4. 각종 버섯, 쑥갓, 이어폰 홀더로

        먹기 좋게 장식해준다.



혼자 먹기에는 양이 다소 많다.

지금 머릿속에 불현듯 떠오른 사람과 함께 해보자.



아, 꼭 사람이 아니여도 괜찮다.

반려동물과 함께 눈으로 드셔보시길.



 하고싶은 것을, 하고싶은 대로, 하고싶은 만큼.
 SO WHAT, TAKUS.

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